Häid nippe immuunsüsteemi tugevdamiseks

Matt Farr

Paranda oma tervist nende enam kui 175 kiire, tegusa toimimisviisiga, et tugevdada oma immuunsüsteemi ja saada võitu hooajalistest külmetushaigustest.

Kellelegi ei meeldi haige olla – võtta töölt vabaks, kodus lamada, joosta apteeki rohu järele, mida teadsid kindlalt kodus olevat. Aga kujutle, et on olemas lihtsad ja kiired nipid, kuidas oma immuunsust tõsta, nii et tunneksid end kogu aeg hästi!

Sellest raamatust leiad üle 175 praktilise abinõu, mida saad otsekohe kasutada oma immuunsüsteemi tugevdamiseks ja aasta läbi tervena püsimiseks.

Need asjatundlikud soovitused sisaldavad kõike, mida pead teadma, et elada tervislikult, sealhulgas
•harjutused immuunsüsteemi ülesehitamiseks ja tugevdamiseks;
•lihtsa elustiili valikud, mis aitavad haigustest hoiduda;
•keskkonnategurid, mis immuunsüsteemi mõjutavad;
•immuunsust tugevdavad toidud, vitamiinid, mineraalid, ravimtaimed ja toidulisandid;
•hea tervise ja immuunsüsteemi omavaheline seos;
•ja veel rohkemgi!

Mulle endale meeldis soovitus laulda kogu südamest kõva häälega kaasa oma lemmiklaulu. See on väga lihtne ja kergesti teostatav. Kõigil on ju mingid laulud, mis neid kõnetavad.

Väga hea soovitus on ka aeglasemalt tegutsemine. Arvestades inimeste stressi ja ärevuse taset, siis tuleks mõelda läbi, kuidas ja kas on vaja lõputult rapsida. Tuleks ikka aeg-ajalt tempo maha võtta ja mõista, et see kõik rikub meie tervise ja immuunsuse.

Minnes tagasi lapsepõlve, siis paljudele tulevad meelde päevased uinakud lasteaias. Ka tööealistel inimestel soovitatakse teha 10-20 min uinak kella 1 ja3 vahel. Seda peaks küll proovima! Tihti kipub just peale lõunat rammestus peale tulema.

Väga sümpaatne on soovitus võtta endale lemmikloom, Seda eriti just linnas elavatele inimestele. Kokkupuude loomadega vähendab nii stressi kui parandab immuunsust.

 

Antidieet. Söö tunde järgi ja sulle jääb alles sinu raha, heaolu ja õnn

Christi Harrison

Enam kui 90 protsenti teadlikult kaalu langetanud inimestest võtab keskmiselt viie aasta jooksul jälle juurde ja saab kõik kaotatud kilod tagasi. Enamgi veel, tervelt 66 protsenti kaalulangetajatest võtab juurde rohkem, kui nad algselt kaalus maha võtsid.

Kui dieedipidamine on ilmselgelt nii mõttetu, miks sellest siis ikkagi on kujunenud niisugune kinnismõte?

CHRISTY HARRISON võtab oma raamatus põhjalikult vaatluse alla kaalulangetamise ja sellest kasu lõikava multimiljardeid teeniva dieeditööstuse, paljastades võtted, mida see kasutab inimestelt aja, raha, tervise ja õnne röövimiseks. Ta pöörab pea peale teie arusaamad tervisest ja heaolust. Harrison õpetab ära tundma dieedikultuuri salakavalaid vorme ning räägib sellest, kuidas kaalulangetuskatsetest või «ideaalse» toitumise püüdlustest loobumine aitab tegelikult parandada inimeste tervist – kehamõõtmetest olenemata.

«ANTIDIEET» lähtub teadusuuringutest, isiklikest kogemustest ning patsientide ja kolleegide räägitud lugudest, pakkudes piirelammutavat alternatiivi dieedikultuurile, aidates lugejatel taastada kontrolli oma keha, teadvuse ja elu üle ning keskenduda sellele, mis on tegelikult oluline.

- - -

Raamat annab hea ülevaate dieedikultuuri juurtest- kust kõik alguse sai kui salakaval ja mitmepalgeline on dieet. 19. sajandi nn Gibsoni tüdruk- iluideaal valgenahalisest jõukast ja ambitsioonikast naisest, kelle joonistas ajakirja Life tarbeks Charles Dana Gibson, - üleloomulikult kõhn- ja ta rakendati rahavankri ette. Kõik keskklassi naised tahtsid välja näha nagu tema. Sealt mindi edasi järjest enam ja enam saledat keha ideaaliks pidava ühiskonna poole.

Dieetide paradoks seisneb selles, et kõik, kes seda peavad on varem või hiljem jõudnud tõdemuseni, et see ei toimi. Veelgi enam- kui sellest saab kinnisidee, siis siis kaob märkamatult meie aeg ja raha ja kaob heaolu- ning õnnetunne.

Autor rõhutab, et inimesed võiks lõpetada dieedid ja keskenduda söömisele tunde järgi. Lõpetada tuleks samuti toidu liigitamine heaks või halvaks. Lõppude lõpuks- kui süüa kõike mõistlikus koguses, siis ei tekita ükski toit suurt kahju.

Olen autoriga sama meelt, kui ta raamatu lõpus ütleb, et me ei pea kulutama kogu oma aega ja energiat toidu ja keha pärast muretsemisele.

- - -

Lugeja arvustus raamatust:

Täisteksti leiad aadressilt:

https://www.goodreads.com/review/show/3619474983

Jään selle raamatu üle tükiks ajaks mõtlema ja uurin intuitiivse söömise kohta rohkem.
Viimase 150 aasta jooksul on suuremas kehas inimesi kehvemaks peetud ning neis süütunnet tekitatud, millel on tunduvalt hullemad tagajärjed kui ülekaalul. Ka pidev kaalutõus ja -langus mõjutab inimese keha ning põhjustab kohutavaid tervisehädasid võrreldes nendega, kel on kogu aeg olnud sama kaal (hoolimata KMI-st). KMI, muide, loodi Belgia astronoomi poolt kasutades Euroopa päritolu meeste keskmiseid kaale... ja seda niisama statistilise eksperimendi jaoks. Nüüd hinnatakse selle järgi kõiki maailma inimesi, hoolimata päritolust ja soost.
Fakt, mida enamik teavad on see, et dieetidel ei ole pikaajalist toimet, mistõttu on tänapäeval aina enam kuulda "tervislikest" eluviisidest/paastudest, mitte dieetidest. Kuigi see tervislik eluviis, nt, suunab inimesi toituma kalorihulgast, mis on väiksem kui kohutavate tagajärgedega näljutamiseksperiment. 
Jah, autor on klassikaliselt sale, kuid toitumishäired ei ole naljaasi ja nende all kannatavad nii väiksemad kui ka suuremad inimesed. Ehk tasuks keskenduda endale, mitte muretseda n-ö paksuse epideemia pärast. Ja mõelda ka sellele, kuidas ise toitumisele mõtleme ning kas ehk on täna ilmselgeid söömishäire sümptomeid. Nt kas piirame söömist ja siis sööme korraga liiga palju? Pole midagi teha, et meid on õpetatud viltu vaatama suurema kehakaaluga inimestele. Nt kui oleks võimalik, et saaksid teha kõike, mida aga tahad kehaliste piiranguteta, siis kas tahaksid siiski kaalu kaotada? Mind pani igatahes mõtlema, miks on vaja ka keha suurust muuta, kui kaal ei mõjuta liikumist ega tervist. Suurem kehakaal ei ole tingimata halb asi. Aeg mõtlemist muuta ja elada oma elu.

Kaota kaalu! Kerged magustoidud ja küpsetised

Margit Mikk-Sokk

Kui soovid kaotada kaalu ja vähendada toitude kalorsust, tahad püsida heas vormis või soovid lihtsalt oma toitumist tervislikumaks muuta, saad sellest raamatust uusi värskeid ideid.

See raamat on kõikidele, kes tahavad nautida kergeid, tervislikke, maitsvaid ja lihtsaid magustoite ning küpsetisi.

Raamatu autor Margit Mikk-Sokk on kirglik kokkaja, kes on juba lapsest saadik igal nädalavahetusel kooki küpsetanud. Armastus hea toidu ja söögi vastu on inspireerinud teda kirjutama 12 kokaraamatut, tegema Eesti Televisioonis kokasaadet „Köögitoimkond“ ja osalema Kanal2 kokasaates „Lusikas“.

Selles raamatus jagab ta oma kaalulangetamise perioodist kogemusi ja retsepte. Neid tehes veendute, et magustoit on tervislik, hõrk, mitmekesine ja lausa sulab suus.

Retseptid

Puuviljasalat mandlite ja piparmündiga (lk. 4) Koostisosad: pirn, õun, ploomid, maasikad, sidrunimahl, piparmündisiirup, mandlid

Vaarika-mustsõstra kamavaht (lk. 14) Koostisosad: kamajahu, maitsestamata rasvatu kohupiimakreem, fariinsuhkur, vahtrasiirup, vaarikad, mustsõstrad

Marjapuding (lk. 18) Koostisosad: mustad sõstrad, rasvatu piim, vesi, želatiin, agaavisiirup

Küpsetatud ploomid vanillikastmes (lk. 28) Koostisosad: ploomid, kaneel. Vanillikaste: rasvatu piim, munakollane, mesi, jahvatatud vanillikauna pulber, kartulitärklis

Väikesed marjajäätised (lk. 38) Koostisosad: maitsestamata Kreeka jogurt (4%), munavalged, agaavisiirup, vanillisuhkur, murelid, maasikad, söödava kuslapuu marjad või mustikad, metsmaasikad

Rullbiskviit murelitega (lk. 44) Tainas: muna, jahu, Demerara suhkur, küpsetuspulber. Täidis: rasvatu kohupiimakreem, agaavisiirup, jahvatatud vanillikauna pulber, murelid

Kaera-pähkli õunakook kardemoniga (lk. 50) Põhi: muna, fariinsuhkur, vahtrasiirup, täistera kaerajahu, nisujahu, küpsetuspulber, kardemon. Kate: õunad, kaneel, fariinsuhkur, hakitud pähklid

Mustsõstra-odramuffinid (lk. 58) Koostisosad: väherasvane margariin (39%), Demerara suhkur, agaavi siirup, muna, odrajahu, nisujahu, küpsetuspulber, rasvatu piim, mustad sõstrad

Mustikatort kannikestega (lk. 62) Põhi: muna, Demerara suhkur, jahu, kartulitärklis, küpsetuspulber, õunamahl (immutamiseks). Täidis: värsked mustikad (täidisesse ja peale), rasvatu kohupiimakreem, maitsestamata Kreeka jogurt (4%), agaavisiirup, jahvatatud vanillikauna pulber, söödavad kannikesed (peale)

„Aluseline 5“- dieet

Laura Wilson

Kasutage aluseliste toitude väge: sööge viis einet päevas ja te kaotate kaalu, panete oma naha särama, seljatate terviseprobleemid ja tunnete end fantastiliselt!

See imeliselt lihtsasti järgitav dieet annab teile võimaluse süüa viis einet päevas kaloreid piiramata ning saavutada parim võimalik tervis, mis teil kunagi on olnud. Raamatu on kirjutanud ultramaratonide jooksja ja tervisenõustaja Laura Wilson, kes on kasutanud samu põhimõtteid omaenda suurepärase tervisliku seisundi loomiseks, kuid taimedel põhinev A5D omab ka kindlat teaduslikku tagapõhja. Lihtne, kõhtutäitev, jätkusuutlik, ülitervislik ja süstematiseeritud „Aluseline 5”-dieet rakendab aluseliste toitude tervendavat jõudu, varustades teid kõigi vajalike toitainetega. See annab teile:

·         püsiva ja lihtsasti saavutatava kaalukaotuse – ei mingit jojoefekti enam;

·         terviseprobleemide leevenemise ja haiguste taandumise;

·         senisest suurema energiahulga kogu päevaks;

·         parema vaimse selguse;

·         loomuliku ilu – suurepärase naha, juuksed, silmad ja küüned;

·         paranenud sportliku sooritusvõime ja vastupidavuse.

Dieedina, mida saate järgida 21 päeva või 21 aastat, muudab „Aluseline 5”-dieet võimalikuks süüa suuri maitsvaid eineid ja jõuda elu parimasse vormi ja terviseseisundisse. Te võite kõik selle tõepoolest ise saavutada.

Retseptid

Roheline banaanismuuti (lk. 174) Koostisosad: banaan, vesi/kookosvesi, värske lehtkapsas või spinat, datlid

Kapsarullid bulgurnisuga (lk 178-179) Koostisosad: bulgurnisu, seened, varsseller, punane paprika, baklažaan, savoikapsas. Kaste: köögiviljapuljongi kuubik, jahvatatud kurkum, jahvatatud köömned, jahvatatud kaneel, must pipar, agaavisiirup

Puuviljane roheline salat õuna-avokaadokastmega (lk. 182) Koostisosad: lehtsalat, kurk, seller, jõhvikad

Muskaatkõrvitsa ja maguskartuli supp (lk. 187-188) Koostisosad: muskaatkõrvits, maguskartul, sibul, tomatid, täisterasinep, köögiviljapuljongi kuubik, jahvatatud köömned, jahvatatud kaneel, palsamiäädikas, must pipar

Aluseline veganipuder (lk. 192-193) Koostisosad: kaerahelbed, kookos- või mandlipiim, agaavisiirup või kookospalmisuhkur, jahvatatud kaneel

Köömnetega köögiviljad ja tatar (lk. 194-195) Koostisosad: tatar, lehtkapsas, seened, sibul, brokoli, tomat. Kaste: köögiviljapuljongi kuubik, jahvatatud kurkum, jahvatatud köömned, jahvatatud kaneel, must pipar, agaavisiirup, keev vesi

Banaani „jäätis“ (lk. 198) Koostisosad: banaan, vesi/kookosvesi/kookospiim, vanilliekstrakt, agaavisiirup

Köögiviljadest toorsupp (lk. 209-210) Koostisosad: rohelised lehtviljad (nt lehtkapsas, spinat, lehtpeet, vesikress, rukola), sibul, sidruni mahl, tomat, varsseller, vesi, Cayenne`i pipar, sool, pipar, avokaado (soovi korral)

Banaani-sinepi salat (lk. 215-216) Koostisosad; salatilehed, kurk, tomat, varsseller, porgand. Kaste: banaan, õunasiidriäädikas või palsamiäädikas, agaavisiirup, täisterasinep, jahvatatud köömned, vesi, must pipar

Kuskuss seente ja mangoga (lk. 220) Koostisosad: kuskuss, seened, sibul, rosinad, jahvatatud köömned, köögiviljapuljongi kuubik, vesi, must pipar, mangotšatni

Vastuolulised taimed. Lahingud seedetraktis. 

Tervislikuks peetavate toitude varjatud ohud, mis põhjustavad haigusi ja kasvatavad kehakaalu

Steven R. Gundry

Enamik meist on kuulnud gluteenist – nisuvalgust –, mis võib organismi mitmeti kahjustada, sealhulgas põhjustada eluohtlikku haigust tsöliaakiat. Et oma tervist kaitsta, kulutatakse gluteenivaba dieedi pidamiseks palju raha. Aga mis siis, kui meil on tegelik põhjus kahe silma vahele jäänud?

Raamatus „Vastuolulised taimed” väidab kardioloog ja südamekirurg Steven Gundry, et gluteen on vaid üks paljudest kahjulikest taimevalkudest, mille üldnimetus on lektiinid. Lektiine ei leidu ainuüksi teraviljas, vaid ka paljudes gluteenivabades toiduainetes, mida üldiselt peetakse tervislikuks: puu- ja köögiviljades, pähklites, ubades ja piimatoodetes, samuti lihas, kui looma on söödetud maisi ja sojaga. Nende valkude ülesanne on kaitsta taimi taimesööjate, muu hulgas ka inimeste eest, ja nii need ründavadki meie organismi, mis võib olla ülekaalu ja raskete haiguste tegelik põhjus.

Dr Gundry on oma kliinikus edukalt ravinud kümneid tuhandeid patsiente, kes põdesid väga mitmesuguseid haigusi, nagu autoimmuunhaigused, diabeet, lekkiva soole sündroom, südamehaigused, vähk, neurodegeneratiivsed haigused jne. Selles vastakaid arvamusi kogunud populaarses raamatus jagab ta lugejatega oma pikaajaliste uuringute tulemusi ning esitab konkreetse toitumisprogrammi ja loetelud, milliseid taimi tasub süüa ja millega tuleb olla ettevaatlik.

Plant paradoxi programmi retseptid

Hommikusöögid

Kookos- ja mandlijahust muffin tassis (lk. 312) Koostisosad: esimese külmpressi kookosõli, esimese külmpressi oliivi- või makadaamiaõli, kookosjahu, mandlijahu, alumiiniumivaba küpsetuspulber, meresool, steevia, vesi, muna (mahe või lisatud omega-3 rasvhapetega)

Täiuslikud jahubanaanipannkoogid (lk. 318) Koostisosad: jahubanaan, muna (mahe või lisatud omega-3 rasvhapetega), vanilliekstrakt, külmpressi kookosõli, suhkruasendaja Just Like Sugar, meresool, söögisooda

Vahepalad ja joogid

Roheline smuuti (lk. 302) Koostisosad: Rooma salat, beebispinat, piparmünt, avokaado, sidrunimahl, steeviekstrakt, jääkuubikud, kraani- või filtreeritud vesi

Paradoxi kreekerid (lk. 319) Koostisosad: muna (mahe või lisatud omega-3 rasvhapetega), kraani- või filtreeritud vesi, mandlijahu, kookosjahu, meresool, Itaalia maitseainesegu

„Tõuse-ja-sära“ cappuccino (lk. 321) Koostisosad: kohv, MCT-õli, Prantsuse või Itaalia või, kitsepiimavõi või ghee, steevia (soovi korral)

Põhiroad ja lisandid

Selleripealsete ja-juure supp (lk. 323) Koostisosad: esimese külmpressi oliivi-, avokaado- või proksleheõli, juurseller, sellerivars, kuivatatud hakitud sibul või punane sibul, rosmariin, meresool, purustatud must pipar, maheköögivilja puljong sidrun, harilik petersell

Sorgosalat punasiguriga (lk. 324) Sorgo: sorgo, köögiviljapuljong, esimese külmpressi oliiviõli, meresool. Kaste: palsami- või muu äädikas, esimese külmpressi oliiviõli, kapparid, koriandripulber või -seemned, küüslauguküüs. Salat: Kreeka või pekanipähklid, salatisiguri pea, harilik petersell

Pruunistatud lillkapsapuder parmesaniga (lk. 332) Koostisosad: lillkapsas, esimese külmpressi oliiviõli, meresool, purustatud must pipar, Prantsuse või Itaalia või, kitsepiimavõi või ghee (soovi korral), riivitud Parmigiano-Reggiano juust

Magustoidud

Miracle`i riisipuding (lk. 344-345) Koostisosad: Miracle`i riis, marantast saadud aroruuditärklis, magustamata täisrasvane konserveeritud kookospiim või -koor, ghee või Prantsuse või Itaalia või, suhkruasendaja Just Like Sugar või Swerve

„Avokaadojäätis“ piparmündi ja šokolaadilaastudega (lk. 346) Koostisosad: kookospiim või -koor, suhkruasendaja Just Like Sugar või Swerve, kohv, magustamata kakaopulber, 85-90% kakaosisaldusega suhkruvaba tume šokolaad, vanilliekstrakt, avokaado, mündilehed või SweetLeaf Mint Stevia, 72% kakaosisaldusega suhkruvaba tumeda šokolaadi laastud või 100% kakaosisaldusega küpsetamisšokolaadi

Jahuvaba šokolaadikook mandlivõiga (lk. 347-348) Koostisosad: magustamata kakaopulber, suhkruasendaja Just Like Sugar, Swerve või ksülitool, alumiiniumivaba küpsetuspulber, muna (mahe või lisatud omega-3 rasvhapetega), rasvane koor, vanilliekstrakt, Prantsuse või Itaalia või, kitsepiimavõi või ghee, mahe mandlivõi

Vitamiinide ja mineraalainete käsiraamat

Praktiline teejuht 100 tipptoidu ning neis leiduvate vitamiinide ja mineraalainete juurde, mis aitavad tervist tugevdada ja parandada. Asjatundjate arvates on paljude tänapäeva industriaalühiskonnas levinud haiguste põhjuseks toitumine ja vähene kehaline aktiivsus. Selle raamatu teemaks on toitainerikkad toidud, mille söömine toob tervisele kasu.

Kõigepealt loe, millist kasu elutähtsaid toitaineid sisaldavad toidud sulle toovad, ja seejärel leia innustust lihtsatest ja isuäratavatest retseptidest. Lisaks tervise üldisele edendamisele on mõned selles raamatus käsitletavad toidud olulised teatud probleemide, näiteks unetuse või kõrge vererõhu puhul. Ühed on kasulikud stressi korral, teised annavad parema välimuse, parandades naha seisukorda ja jumet ning tugevdades hambaid ja küüsi.

Tervis ei pea olema kinnisidee, kuid teadmine, millised toidud tervist toetavad, aitab teha paremaid valikuid.

Retseptid

Punase kapsa salat (lk. 122) Koostisosad: punane kapsas, punane sibul, toores peet, porgand, apteegitillimugul, petersell või till. Kaste: maitsestamata jogurt, õunasiidri- või valgeveini äädikas, magus Saksa sinep või Dinjoni sinep, vedel mesi, küüslaugu küüs, sool ja pipar

Lillkapsasupp ingveriga (lk. 142) Koostisosad: päevalilleõli, või, sibul, lillkapsas, värske ingverijuur, aedvilja- või kanapuljong, rasvavaene piim, vahukoor, sool, must pipar. Sojaglasuuriga seemned: päevalilleõli, seesamiseemned, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, sojakaste

Sidruniokra tomatitega (lk. 164) Koostisosad: okra, sidruni mahl, oliiviõli, sibul, küüslaugu küüs, värske tšilli, korandriseemned, suhkur, tomatikuubikute konserv, meresool, must pipar, sidruni koor

Kaerapäts kuivatatud ploomidega (lk. 174) Koostisosad: kookosõli, kuivatatud ploomid, kaerahelbed, söögisooda, keev vesi, muna, mesi, täisteranisujahu, jahvatatud kaneel

Kikerherned ja spinat jogurtiga (lk. 184) Koostisosad: oliiviõli, sibul, küüslauguküüs, ingveri juur, köömned, konserv kikerherned, ras ei hanout`i vürtsisegu, spinat, vesi, meresool, must pipar, paks jogurt

Kanaburgerid tomatisalsaga (lk. 196) Koostisosad: küüslauguküüs, talisibul, pesto, hakitud ürdid, kanahakkliha, päikesekuivatatud tomatid, oliiviõli. Tomatisalsa: kirsstomatid, punane tšilli, hakitud koriander, laimi koor ja mahl

Taipärane punane sealiha oakarriga (lk. 202) Koostisosad: maapähkliõli, Tai punane karripasta, taine sealiha, aedoad, Tai kalakaste, suhkur, murulauk/sibul

Tuunikalalasanje (lk. 218) Koostisosad: lasanjelehed, oliiviõli, talisibul, suvikõrvits, kirsstomat, tuunikalakonserv, rukola, pesto, pipar, basiiliku lehed

Varaste köögiviljade ja maitsetaimede pilaff (lk. 224) Koostisosad: extra virgil oliivi õli, porru, suvikõrvits, sidruni koor ja mahl, küüslauguküün, pikateraline riis, köögiviljapuljong, aedoad, herned, maitseroheline, röstitud mandlilaastud, sool, pipar

Muskaatkõrvitsasupp India pähklitega (lk. 232) Koostisosad: muskaatkõrvits, oliiviõli, salvei, kõrvitsaseemned, mugulsibul, küüslauguküüs, mahe karripulber, India pähklid, köögiviljapuljong, maitsestamata jogurt, sool, must pipar

Porgandi-läätsemuffinid (lk. 240) Koostisosad: punased läätsed, vesi, nisujahu, jahvatatud linaseemned, küpsetuspulber, tumepruun suhkur, jahvatatud kaneel, jahvatatud nelk, õunakaste, mesi, päevalilleõli, muna riivitud porgand, soja piim (soovi korral)

Röstjuurvilja ja kinoa salat (lk. 246) Koostisosad: noored peedid, noored porgandid, oliiviõli, köömned, kinoa, kikerherned, punane sibul, münt, sarapuupähklid, laimi mahl, tamari või tavaline sojakaste, sool, pipar

Lihtsad kodused toidud kaalu langetamiseks

Heikki Mägi, Irina Tamme ja René Laane

See raamat sündis puhtpraktilisest vajadusest. Meile tundub, et tervislik toitumine liigub viimasel ajal peaasjalikult välismaiste toitude kursil.
Kõik uued „tulijad” on paljudele eestlastele võõrad, keerulised ja kallid.
Kaalu langetada ja vormi saada on aga väga hästi võimalik ka täiesti tavaliste, koduste ja lihtsate toitudega – toitudega, millega enamik meist on üles kasvanud. Ja see on miski, mis väärib hoidmist ja kaitsmist.
Lisaks olgem ausad: lihtsad kodused toidud on ka ääretult maitsvad.

Sellest raamatust leiad 43 lihtsat ja kodust retsepti, mis oleme kohandanud tervislikuks ning sobilikuks kõigile. Ja mis peamine – nende järgi valmistatud toidud maitsevad ka lastele!

Seitse nippi tervisliku toitumisega alustamiseks

1.      Ole valmis!

2.      Tõuse diivanilt ja hakka tegutsema!

3.      Söö neli korda päevas!

4.      Söö ainult neid toite, mis maitsevad!

5.      Söö sama toitu mitu korda päevas!

6.      Ära karda süüa ka õhtul kellaajast sõltumata!

7.      Planeeri oma toidukordi!

Retseptid

Kartulisalat (lk. 12) Koostisosad: kartul, muna, hapukoor(10%), kanafileesink, värske kurk, hapupurk, sool, pipar

Köögivilja-piimasupp kanafileega (lk. 24) Koostisosad: piim, broilerifilee, kartul, või, herned, porgand, kapsas, vesi, sool, pipar

Sealihaguljašš (lk. 42) Koostisosad: sea sisefilee, kartul, oliiviõli, riisijahu, kirsstomat, Pomi tomatipasta, punane sibul, vesi, sool, pipar, muskaatpähkel, paprikapulber

Riisi-hakklihapallid (lk. 54) Koostisosad: delikatesshakkliha (rasva 8%), riis, kohvikoor (10%), muna, tomat, redis, Pomi tomatipasta, küüslauguküüs, värske kurk, sibul, sool, pipar, petersell

Kartulipannkoogid singiga (lk. 66) Koostisosad: kartul, sealihasink (rasva 4%), oliiviõli, muna, hapukoor (10%), odrajahu, kirsstomat, sibul, sool, pipar

Pikkpoiss ahjuköögiviljadega (lk. 76) Koostisosad: delikatesshakkliha (rasva 8%), peet, sepik (rukki,-kaera-), porgand, oliiviõli, muna, sibul, küüslauk, sool, pipar

Rabarberi-plaadikook (lk. 80) Koostisosad: täisterakaerajahu, maitsestamata kohupiimakreem (rasva 3%), muna, mesi, või (82%), rabarber

Pliinid (lk. 84) Koostisosad: täisterakaerajahu, muna, keefir (rasva 2,5%), oliiviõli, maitsestamata kohupiim (rasva 0,5%), mesi, mustikad, küpsetuspulber

Kamavaht pohladega (lk. 88) Koostisosad: vahukoor (35%), kamajahu, maitsestamata kohupiim (rasva 0,5%), mesi, pohlad, kaneel

Rukkileivamagustoit Taani talutüdruk (lk. 92) Koostisosad: maitsestamata kohupiimapasta (5%), rukkileib, või (rasva 82%), mesi, pohlad

Leivasupp õuna ja kohupiimavahuga (lk. 94) Koostisosad: rukkileib, vahukoor (rasva 35%), maitsestamata kohupiim (rasva 0,5%), mesi, rosinad, õun, vesi kaneel

Kohupiimakringel (lk. 96) Koostisosad: speltajahu, maitsestamata kohupiim (rasva 0,5%), mesi, või (82%), sarapuupähkel, banaan, rosinad, piim (2,5%), muna, pärm, sool, kaneel, kardemon