Süües ilusaks
Sandra Leeben
See, mida ja kuidas me sööme, peegeldub meie enesetundes, välimuses ja
tervises. Juhul, kui inimene on hädas aeglase ainevahetuse, kaalu-, naha- või
mõne muu probleemiga, siis see raamat pakub asjatundlikku nõu, mida ette võtta,
et ennast oma kehas paremini tunda.
Erinevad peatükid käsitlevad järgmisi teemasid:
·
Kuidas organismi tervislikult puhastada?
·
Korrastada seedesüsteemi, mis ühtlasi ka
kehakaalu langetab.
·
Kaotada liigseid kilosid ilma piinava
dieedita.
·
Võita väsimust.
·
Tulla toime halva hingeõhu või
igemeprobleemidega.
·
Mida süüa, kui kimbutab akne? Nahk on liiga kuiv
või rasune.
·
Millised toidud aitavad, kui küüned on rabedad
ja juuksed kipuvad välja langema?
Raamatust leiab vastused ühes soovituste, näidismenüüde ja retseptidega.
Retseptid
Peedi-hakklihakotlet (lk. 46) valmib
sibulast, keedupeedist, keedetud kartulist, kalkunihakklihast, munast.
Maitsesta soola ja pipraga
Söö koos rohelise salat, täisterariisi ja
kodujuustuga.
Tomati-oahautis (lk. 84) koosneb sibulast,
sellerivartest, porgandist, purustatud tomatitest, kikerhernestest, punastest
ubadest. Maitsesta kaneeli, tšillihelveste ja paprikapulbriga. Peale raputa
rohkelt peterselli või koriandrit. Söö koos maitsestamata jogurti,
täisterariisi ja salatiga.
Kinoasalat (lk. 98) valmib keedetud kinoast,
spinatist, ahjuköögiviljadest(peet, porgand), kikerhernestest. Maitsesta
küüslaugu ja õlikastmega. Raputa peale kõrvitsaseemneid ja oliive.
Läätsekotletid (lk. 108) valmivad punastest
läätsedest, sibulast, porgandist. Lisa veel küüslauku, vürtsköömneid, tšillit
või karrit, riivsaia või mandlijahu ja munad.Küpseta kotletid ahjus. Söö
kotlette koos salati ja täisterariisiga. Kastmeks maitsestamata jogurtit
sidrunimahla, soola, pipra ja peterselliga, paari viilu ananassiga.
Milliseid
vigu vältida?
1. Ära muretse kalorite pärast.
2. Toidu kvaliteeti ei tohi kalorite pärast ohverdada.
3. Nälga ei tohi tunda.
4. Ei maksa tahta ideaalset keha.
5. Meelepäraseid sööke ei maksa vältida.
6. Ei tasu pingutada üksi.
Raamatu autor Sandra Leeben on toitumisnõustaja ja Eesti Toitumisnõustajate Ühingu tegevliige.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar